【馬來西亞】風光不再荷蘭街

荷蘭街一隅

馬六甲的荷蘭街今非昔比，可是仍有那麼一種無可替代的韻味。韻味，是過去數百年興衰歷史的沉澱。這殘殘破破的街道，過去數百年可居住了當地最顯赫的名門望族，剩載了一個燦爛傳奇，見證了一段奇異瑰麗的文化統合與衰落。

當地華人口中的荷蘭街原名為 Heeren Street，Heeren 在荷蘭語是「紳士」的意思，此街在荷蘭統治的殖民時代建成，取其音和意，又名「荷蘭街」，又即是現在的敦陳禎祿街（Jalan Tun Tan Cheng Lock ）。荷蘭街正是那奇異瑰麗文化 - 峇峇娘惹 - 的搖籃。讀了幾本有關峇峇娘惹的書，發現這文化比想像中引人入勝。簡單來說，峇峇娘惹是十五、十六世紀，移居馬來亞半島的華人與當地南洋女子通婚後所誕下的後裔，男的稱為「峇峇」（baba），女的稱為「娘惹」（nyonya）。「Baba nyonya」一詞的來源眾說紛紜，有說「baba」源自馬來語的 bapa，是父親的意思；有說源自印度，是對男士尊敬的稱呼，由英國東印度公司於殖民時代傳入馬來亞。至於「nyonya」，有說是馬來文對已婚非馬來女士的稱呼，亦有說來自葡萄牙文。

馬六甲的荷蘭街是峇峇文化的發祥地，峇峇人多經商，與洋人打交道，當時的社會地位舉足輕重，使荷蘭街得以繁華了幾個世紀。峇峇娘惹社群還一直擴展至其他海峽殖民地（straits settlements），即檳城和新加坡，因此檳城和新加坡也有峇峇大宅。 峇峇娘惹雖是混血兒，但要留意不是所有中馬混血兒都是峇峇娘惹。峇峇娘惹不僅是血緣的融合，更是文化上的統合，峇峇人那種中國、馬來和歐洲文化之間的完美渾和，相信只有在當時那種社會背景才能出現。

峇峇人世代保留著中國傳統，祭祖、婚禮、節慶、喪禮等等的習俗和規條，可說比純正中國人更要嚴僅。可是，峇峇人不說馬來語，也不說華語，他們的語言稱為「峇峇語」（Baba Malay），是一種夾雜著約七成馬來語和三成福建話的語言，更混合了荷蘭語和英語，有時候甚至連馬來人也聽不懂。除了語言，峇峇人的服飾和飲食也較受馬來文化影響，峇峇娘惹不用筷子，而是大多用手拿東西吃。峇峇大宅滿是中式裝潢，酸枝傢俱、列祖列宗的神位、對聯、寫著警世字句的牌匾等等，可峇峇人卻不諳中文，充滿中式味道的大宅又處處見西方痕跡。這種完美的文化渾和形成一種新的文化傳奇。

自從 1930 年經濟大蕭條，峇峇家族開始中落。直到第二次世界大戰，尤其於 40 年代日本人佔領馬六甲後，峇峇社群更是受了重大打擊，無法再維持往昔的奢侈生活，那時候峇峇的生活跟華人一樣苦，甚至要變賣家當，不少峇峇文化就此流失。再加上峇峇社群越分越散、現代化、十九世紀末大量華人湧入、峇峇人與華人通婚等等原因，都加速了峇峇文化消失。大戰結束，殖民者撤離，峇峇人失去了英國人的依靠，他們既不是華人，也不是馬來人，頓然迷失身份。今時今日，峇峇人已在政治上被國家劃分為華人。

荷蘭街就是這燦爛文化的歷史舞台，見證了它過去幾個世紀的風雨。走在荷蘭街頭，想像在這街上曾經走過的峇峇婚禮，想像不能上街的娘惹在屏風後探頭外看，想像馬姐在後園造娘惹菜，空氣似乎變得有點不一樣。雖然大部份峇峇大宅已變成尋常百姓家、峇峇人已被歸類為華人、但當看到這一磚一瓦，一個一個燈籠，一幅一幅牌匾，我還是相信峇峇文化確實存在過。

參考資料
Khoo, Jo Ee. 1996. The Straits Chinese: A Cultural History. The Pepin Press.
Lee, Su Kim. 2008. "The Peranakan Baba Nyonya Culture: Resurgence or Disappearance?" Sari 26:161-170.