西班牙菜真的不止火腿和海鮮飯！照片中這道就是地道非常名叫 Migas 的菜式，但凡餐廳有提供這道菜，我的西班牙朋友都必定會點。Migas
在西班牙語是麵包屑的意思，顧名思義這道菜的主角是麵包屑。相傳這道菜由牧羊人發明，做法是將麵包內柔軟的部份泡軟，然後煎炸成外脆內軟的碎屑，在不同地
區會配上不同食材，例如蒜、青椒、西班牙肉腸，夏天時也會伴以哈密瓜。
嘻～
似乎我還未解釋為何這道菜叫「蠢人的食物」。其實是西班牙人用餐時都會以麵包佐餐，吃這道 Migas
菜時也不例外，換句話說就是用麵包佐麵包屑啊！西班牙就有這麼一句諺語 "Pan con pan comida de tontos"
(麵包伴麵包，蠢人的食物也)。那天我用麵包伴 Migas，身旁的西班牙人就笑說：「你都變成蠢人了!」
2015年8月31日 星期一
【西班牙】蠢人的食物
2012年2月14日 星期二
【西班牙】情人節
 |
| 巴塞隆那 La Rambla 聖喬治日 by josselynh from http://iuoverseas.wordpress.com/ |
趁著今天情人節，來介紹西班牙加泰隆那地區獨有的情人節 - 聖喬治日（ La diada de Sant Jordi，即 The Day of Saint George）。可是，請留意這情人節不是 2 月 14 日，而是 4 月 23 日！其實好些來自西班牙加泰隆那地區的朋友並不屑慶祝 2 月 14 日情人節，卻為聖喬治日而驕傲，這節日在當地人心中的地位度可想而知。
顧名思義，聖喬治就是指聖人喬治，他自 1456 年起被封為西班牙加泰隆那地區的守護神，他的忌日和慶典是 4 月 23 日。聖喬治是一位在羅馬時代生於公元三世紀的將軍，傳說於當今巴塞隆那西南部的城鎮 Montblanc 出現一頭惡龍，到處殺害獵食牲口和人類，有天惡龍準備殺害公主，一如典型英雄故事，喬治騎著馬及時出現，拔刀把惡龍殺掉，救了公主，然後以惡龍的血化成玫瑰送給公主，最後娶得美人歸。
不知從何時起，於 4 月 23 日給女生送玫瑰就成了西班牙加泰隆那地區的習俗，但這還不是加泰隆那情人節的全部。最巧就是 4 月 23 日是莎士比亞和塞萬提斯這兩位大文豪的忌日（同於 1616 年 4 月 23 日逝世），也是當今的國際讀書日，就這樣西班牙加泰隆那地區的人把兩者結合，發展成獨特的情人節。於 4 月 23 日，男生送女生一支玫瑰，女生給男生送書本，是當地人的 "指定動作"；玫瑰為愛，書為永恆，不僅慶祝愛，還是加泰隆那人的身份認同。
每年 4 月 23 日來到加泰隆那地區，大城小鎮都是售賣玫瑰和書本的攤檔，尤其是巴塞隆那最有名的街道 La Rambla，擠滿買花買書者，為這在其他國家變得非常商業化的節日沾上一點文化氣色。那年的 2 月 14 日，某君甚麼也沒表示，跟我說他不慶祝 Valentine's Day，然後卻在 4 月 23 日給我送了玫瑰和他寫的詩，就這個原因。
2010年12月13日 星期一
【西班牙】三王節
不說不知，西班牙人「真正」的聖誕節並非典型西方人慶祝的十二月二十五日，而是一月五日的三王節（Día de los Reyes）。這樣說吧，西班牙人也慶祝十二月二十五日的聖誕節，也會跟家人吃平安夜飯，可是三王節在西班牙是更大型的慶典。對於西班牙人來說，聖誕節於一月六日才結束，三王節才是「聖誕」的壓軸！西班牙不少家庭都在陽台掛上三王裝飾，下圖的裝飾更是三王正在用刀子割斷來自北極的聖誕老人的繩子，可見三王在西班牙人心目中比聖誕老人重要得多。
 |
| Photo from http://fiscalizacion.es/ |
典故
「三王」是聖經故事裡於耶穌出生後遠道來探望耶穌的三位智者，他們分別是來自歐洲的 Melchior、亞洲的 Gaspar 及非洲的 Balthasar。據說他們三位於一月五日晚上帶著禮物來探望耶穌，因此在西班牙習俗裡，小孩會於一月六日早上收到三王禮物。除了小孩，西班牙成年人也大都在三王節正式交換禮物。
巡遊
一月五日那天，整個西班牙大大小小的城市都有 Cabalgata de Reyes（三王節巡遊）。那年跟 S 先生一家來到巴塞隆那附近的小鎮看巡遊，巡遊中有卡通人物花車，也有三王花車，人扮的三王來到市政廳，然後市長跟三王來一個「鑰匙交接」儀式，喻意三王可於晚上開門到各小孩的家放置禮物。交接鑰匙後，花車繼續巡遊，巡遊隊伍不斷向小孩拋糖果，人們通地去拾，不會像香港那樣子把人攔到花車兩旁去。下圖為花車上的三王。
 |
| Photo from http://www.absolutcordoba.com/ |
傳統食物
看過三王節巡遊，跟 S 先生一家吃了一頓很豐富的三王節晚餐。餐後，有稱為 Roscón de Reyes 的傳統三王節蛋糕作甜點。Roscón de Reyes 跟仲夏夜蛋糕有點相像，可是 Roscón de Reyes 呈環形，有如國王皇冠。Roscón de Reyes 蛋糕還有兩個小機關：每個蛋糕裡面都藏有一個小娃娃和一顆蠶豆，吃中有娃娃部份的蛋糕，就會在新一年行好運，吃中有蠶豆的那個人就要付蛋糕的錢。
 |
| Photo from http://www.revistalaocaloca.com/ |
三王禮物
三王節的重點節目是交換禮物。那年一月五日晚上，我們準備好送給家人的禮物，在禮物包上寫好名字，然後把禮物放在客廳的聖誕樹下。午夜，S 先生的媽媽把客廳的門關上，用鑰匙鎖好客廳，誰都不能進入。懷著期待的心情睡一覺，第二天醒來立即走去客廳，客廳的門開了，我們在聖誕樹底下找尋屬於自己的禮物。那年我的三王禮物有睡衣、手袋、腰帶和香水。
非一般大減價
三王節完結，聖誕告一段落，可是人們的高漲情緒還未散去，皆因每年一月七日起就是全國的 rebajas（大減價）。這的確是非一般的大減價，有什麼大減價會於每年一月七日登上新聞頭條？記得那年一月七日在西班牙看電視，正在報導有關大減價的消息。原來人們通宵達旦到百貨公司門外排隊，好比等插投注香。人們還會把家人朋友送贈但又不合意的三王禮物拿來百貨公司更換，換顏色的，換尺碼的，總之就是到百貨公司去擠。大減價完結，西班牙的「聖誕」氣氛才開始減退。
2010年12月9日 星期四
【西班牙】聖母出巡
All photos © lacabezota
Vejer, Cádiz
在 Vejer 小山城遇上聖母日，作為非教徒的我其實也不清楚該不該稱這日子為聖母日，因為這節日維持好一陣子，大概橫跨聖母升天日前前後後好幾天。西班牙語世界（包括拉丁美洲）的聖母有很多名字，我實在搞不清楚，只知道每個地方都有一位守護該國或該區的聖母，譬如說：墨西哥的聖母被命名為 Virgen de Guadalupe（全名：Nuestra Señora de Guadalupe），玻利維亞的聖母則被命名為 Virgen de Copacabana（全名：Nuestra Señora de Copacabana），Nuestra Señora 即 Our Lady 的意思，Virgen 即 Virgin，童貞聖母吧。
守護 Vejer 小山城的聖母稱為 Nuestra Señora Virgen de la Oliva。在小山城的日子適逢聖母「出巡」，那天大街小巷擠滿了人，人們在陽台掛上西班牙國旗。平日山城街道的人寥寥可數，哪裡突然來那麼多人？起初還不知道是什麼日子，就去看個究竟。原來是聖母來了！守護小山城的聖母像一直放置在距離 Vejer 五公里的教堂，每年這個時候人們會把聖母像一路抬來 Vejer 讓民眾供奉，幾天後又把聖母像抬回去五公里以外的小教堂。聖母守護山城，山城的人沿路守護聖母，一路上還有長得很帥的銀樂隊。
聖母巡遊隊伍快要經過我們家樓下，我跟室友 K 立即回家去，從樓上觀看巡遊。隊伍一路走去小城教堂，沿途奏樂，好不熱鬧。小山城整天都鬧哄哄的，晚上小山城又回歸寧靜，白天來參加巡遊的人不知躲到哪裡去。
2010年11月25日 星期四
【西班牙】奔牛去（二）
奔牛節的開幕儀式，你看人真的很多，熱血沸騰！！
上回最後我說「整裝待發」是真的，每個去奔牛節的人都需要「整」一個紅白「裝」，最「正統」的莫過於白衫白褲加一條紅衛兵那樣子的紅領巾，並在腰間繫一條紅帶子。來西班牙之前，S 先生就提我記緊要帶一套白衫白褲來奔牛節。這裝束是融入本地文化的第一步，於奔牛節期間的 Pamplona，你可以看見成千上萬的人都穿著紅白色服裝。
我們把車子停放在 Vitoria-Gasteiz，然後乘巴士去 Pamplona。巴士站早擠滿了已進入半瘋狂狀態的人。我與挪威朋友先上巴士，我們一個金髮一個黑髮，明顯不是本地人，惹來車上的人的奇異目光與討論。挪威朋友跟我立即用西班牙語大聲說 ¡Qué calor!（好熱啊！），發現我們會說西班牙語，車上的人立即閉嘴。好，出發！
已忘了什麼時候來到 Pamplona，只見所有人，老人、嬰兒，甚至傷健人士，都穿上了紅白裝。街上搭了很多售賣小吃的 caseta ，大概是肉腸及 bocadillo（西班牙三文治）這類東西。吃東西時，頭上還放起煙火來，我們邊吃邊看。吃飽後，急不及待在路邊開始 botellón（之前說過，botellón 意思是指自行買酒在戶外地方喝的活動）。奔牛節的一個傳統是 - 狂歡一整夜，第二天早上當人們最昏醉的時候，才奔牛。因此人們通宵達旦在街上 botellón，務求以一個最昏醉的狀態，迎接翌日的奔牛活動。
朋友們早已買了一袋汽水和酒，都離不開 whisky、rum 和 vodka。我們在路邊調酒，調呀調，喝呀喝，喝完 rum 又喝 vodka，一杯又一杯。夜幕越低垂，人們越瘋狂，舉目四看都是拿著酒杯在路邊 botellón 的人。酒吧把音樂調得很大聲，人們在街上起舞。深夜，醉倒的人越來越多，躺在地上的人越來越多，嘔吐的人也越來越多。不知不覺，我也成為他們的一員。在香港，女生這樣子在街上喝醉好像是一件很丟臉的事，但在西班牙，who care？跟一眾西班牙人在街上醉倒，原來是無比暢快的一件事。說我膚淺也好，能夠不顧丟不丟臉，羞不羞家，痛痛快快的瘋狂一場，趁著仍年少輕狂，總得試一回。
過了一陣子，宿醉來襲，不能再留在 Pamplona 了。於是乘最早一班巴士返回 Vitoria-Gasteiz 休息，那時距離奔牛開始還有半小時。我的奔牛節到此為止，連牛的影子也沒看見。這也不要緊，就算沒有離開，看到奔牛的機會也是極微，因為人實在太多；再者，我也不想看奔牛，參加了一個如此精采的派對，心滿意足。
問自己有機會的話還會參加奔牛節嗎？答案是會的，但我希望我將會來參加 anti-san fermín 活動。 每年奔牛節前，都有一大群反奔牛節的 activists 來 Pamplona 抗議，奔牛鬥牛本來就是極其殘忍的活動，牛隻經過持續痛楚，然後噴血死亡。要我的刺激歡樂建基於另一物種的痛楚，我是絕對不能接受的。早就說過，我很喜歡西班牙，但有天我討厭西班牙的話，那必定是因為其對動物的殘忍。有人說奔牛鬥牛是傳統文化，我只能說一句：「傳統文化唔係大晒。」作為自稱「文明」的國家，就有責任以較人道的方法處理萬物，不是嗎？
這是今年奔牛節的第二日，其實看見有人被牛撞傷，我感覺很痛快，自作孽！
2010年11月24日 星期三
【西班牙】奔牛去（一）
All photos © lacabezota
Hendaye, France
每年七月六日至十四日是西班牙舉世聞名的 San Fermín（奔牛節），北部城市 Pamplona 整個星期都有狂歡派對、奔牛與鬥牛節目。事先說明我絕對反對奔牛及鬥牛活動，可是身在西班牙，沒理由錯過狂歡機會，志只在 fiesta（這一次就原諒我，我知道這很矛盾）。
跟 S 先生、朋友 A、朋友 F，以及兩位來自挪威的朋友從巴塞隆那出發去奔牛。幸好朋友 A 的家人住在距離 Pamplona 不遠的北部城市 Vitoria-Gasteiz，我們不用「趕頭趕命」，可以先駕車去 Vitoria-Gasteiz，在朋友 A 的家稍稍梳洗休息，第二天才去 Pamplona。
在朋友 A 的家休息了一夜，第二天早上我們沒有直接出發去 Pamplona，而是去了朋友 A 家人的度假屋。朋友 A 家人的度假屋位於法國邊境，從西班牙 Guipuzcoa 省越過法國邊境後第一個看見的小鎮，名為 Hendaye，有草原有木條房子，一陣濃烈法國味兒。
天哪！朋友 A 的度假屋很漂亮耶！那是一家藍白色木條房子，位在小山丘草原上，還種了繡球花。第一層是佈置很細緻明淨的溫罄大廳，第二層是睡房，廚放和飯廳在「 半室外」，即是有瓦遮頭的室外位置。我們在度假屋吃午飯，除了我們六人，還有朋友 A 的家人及親戚，算起來也有十多二十人。朋友 A 的媽媽準備了很大很大一盤 paella（西班牙炒飯），我們則拿著酒在草地上跟一眾認識與不認識的人聊天。開飯了！圍著長桌子用餐，聊東扯西，舉杯又舉杯。
吃過午餐，我們離開這邊境度假屋返回 Vitoria-Gasteiz，真的捨不得這邊境小鎮。這是一個西班牙與法國都像又都不像的土地，似乎集合了這兩個國家的美好。再次返回 Vitoria-Gasteiz，整裝待發去奔牛咯~
2010年11月20日 星期六
【西班牙】仲夏夜之夢
夏天來了！說的不是正直秋季的香港，而是那年的西班牙仲夏夜 - 稱為 San Juan（加泰隆那語：Sant Joan）的節日。西班牙人稱 6 月 24 日為 Día de San Juan，即夏至，夏天來臨也。據說夏天來臨的前一夜，6 月 23 日晚上，是一年中黑夜最短的一天，這也是西班牙人狂歡狂歡又狂歡的一夜，以 fiesta 迎接夏日到來。西班牙舉國慶祝仲夏夜，其中以沿海及北方一帶最為熱鬧瘋狂。某年 6 月 23 日身在巴塞隆那的我，跟一眾西班牙人狂歡。我的仲夏夜，與莎士比亞無關。
 |
| 傳統蛋糕 (photo from cuinaperllaminers.com) |
放煙火、跳火堆，San Juan 的節日傳統離不開「火」。據說那是給太陽打打氣的意思，於黑夜最短的一天為太陽加點火；聽聞「火」亦有洗去惡運之意，有點類似我們中國人的跨火盤吧。
 |
| 跳火堆 (photo from wikipedia) |
在西班牙沿海一帶城市，San Juan 節的另一傳統就是到海邊去。加泰隆那俗語有云 "Per Sant Joan, el primer bany"（For San Juan，the first swim），大概有點像我們的龍舟水。約凌晨一時，我們起程去 Barceloneta 海灘。凌晨一時的地鐵擠滿了人，有如香港的除夕夜那樣跨張。狂歡派對還未真正開始，車廂裡的人已經極度亢奮，完全進入顛狂狀態。整架地鐵的人都在高呼 Olé Olé Olé Olé Olé，邊走邊玩人浪。Well，在球場上，在街上，在酒吧裡，聽到 Olé 並不稀奇，但在地鐵車廂內有這種氣氛，還真是第一次見。
沙灘早已擠滿人，還有很多火堆。人們開始放煙火、跳火堆、跳舞、喝酒，記得那夜我喝了很多 Vodka。我們大伙兒躺在沙灘上聊天喝酒，不少人在跳火堆，火堆很高，我真不敢跳。還有很多人趁著這黑夜最短的一天來個下水禮，當中還有不少人裸泳，男的女的也有，洗去一年的霉氣。就這樣一邊聊，一邊喝，一邊等待日出，迎接真正的夏日陽光。
夏日第一個太陽慢慢升上半空，人們也陸陸續續回家。巴塞隆那的地鐵還未開工，我們一大伙兒走路回家，街上至少也有過千人。整晚沒睡，還要走很長一段路回家，我累得半死。在這陽光不見使人愁的國度，為了迎接夏日到來，多累也值得。
2010年11月18日 星期四
【西班牙】賭博‧如此美麗
不論你喜歡西班牙，喜歡傳統文化，或是喜歡買六合彩，都不能不認識西班牙的舉國盛事 - 西班牙聖誕彩票。沒有呆呆滯滯的監票嘉賓，沒有「風車旋轉型電動攪珠機」，西班牙聖誕彩票始於 1812 年，那時的傳統保留至今，已有近 200 年歷史！這是全球最古老的彩票，也是全球獎金最高的彩票，每次總獎金高達 21 億多歐元（即 220 億港元），跟六合彩相比，實在是小巫見大巫。來到一年一度的聖誕彩票，大家終於有點「咱們都是西班牙人」之感。據說 98% 的西班牙人都會買聖誕彩票，那種團結程度，遠勝足球。我問卡先生他的家人會不會買聖誕彩票，他說 "sure! everybody does!"
我認識西班牙聖誕彩票，全因一支重覆又重覆的旋律。好幾年前去西班牙公幹，正直聖誕時份，坐在老闆的車子裡，收音機不斷播放一段重覆又重覆的旋律。之後來到小酒館，電視上傳來一樣的旋律。一問之下，原來那是西班牙的聖誕彩票儀式，中獎結果由兩位小孩唱出，這傳統已沿用了差不多二百年。所有中獎號碼，皆以山歌般的調子唱出。看一看以上的 video，你就會明白。
怎樣買？
左：由十張小票組成的「完整彩票」 右：小票
西班牙聖誕彩票是一樣蠻複雜的東西，要明白它如何運作，先要明白何謂一張「完整彩票」。一張「完整彩票」由十張號碼相同的小票組成，每十張小票（即一張「完整彩票」）為一個 "series"。由於聖誕彩票大受歡迎，為了增加票數，很多時候會發行很多號碼一樣的 "series" （假若那年每個號碼發行 180 series 的話，就好像有 180 個 copies，會有 180 張號碼一樣的「完整彩票」及 1800 張號碼一樣的小票)。
購買一張「完整彩票」需 200 歐羅，並不便宜，因此也可選擇購買小票。一張小票 20 歐羅，兩張小票 40 歐羅，如此類推。假若你的號碼中獎，獎金將會按你買票的比例而分發 - 譬如，獎金 100 萬歐羅，而你買了一張「完整彩票」，那你就可得全數 100 萬歐羅獎金；但假若你只買了這個號碼的一張小票，那你只能獲得10 萬歐羅獎金；假若你買了兩張小票，則能獲得 20 萬歐羅，如此類推。
怎樣中獎？
聽說於西班牙聖誕彩票中獎的機會達 15%。西班牙聖誕彩票共有 1,787 個「完整」獎，分別是：頭獎 - 稱為 el gordo（the fat one），獎金 300 萬歐羅；二獎 - 100 萬歐羅；三將 - 50 萬歐羅；四獎 - 2 份 20 萬歐羅；五獎 - 8 份 5 萬歐羅，及 1,774 份 1,000 歐羅的安慰獎，共 1,787 個獎。試想想，雖有 1,787 個「完整」獎，但中獎者卻必定多於 1,787 人的。之前說過，每一張「完整彩票」是一個 series，每個號碼通常有 180 個 series，那麼就至少已經有 321,660 （1,787 號碼 x 180 series）人獲獎。這還不止，之前說過，每一張「完整彩票」還可被拆分為十份，所以中獎者必定高於 321,660 很多倍。
除此以外，還有其他中獎機會。例如你的號碼是頭獎、二獎和三獎的前後一個號碼，即可獲獎 - 假若頭獎號碼是 55552，而你的彩票號碼是 55551 或 55553 就可以獲獎。另外，假若你彩票的最後兩個號碼跟頭獎、二獎和三獎的最後兩個號碼一樣，可獲 1,000 歐羅！而假若你彩票的最後一個號碼跟頭獎的最後一個號碼一樣，亦可獲 200 歐羅，即是說假若頭獎是 55552，而你彩票的號碼時 13332，那就可得 200 歐羅了。
公佈結果傳統
聖誕彩票結果從兩個金屬手動攪珠機中被抽出來，其中一個較大的攪珠機盛載著代表所有號碼的小木球，每個小木球上都刻了號碼。自 2005 年起，西班牙聖誕彩票共發行 85,000 個號碼，因此攪珠機內就有 85,000 個小木球。另外一個較小的攪珠機則盛載著雕了獎金金額的小木球，例如 300 萬歐羅小木球、100 萬歐羅小木球等等。之前說過，西班牙聖誕彩票一共有 1,787 份獎，因此這個攪珠機就有 1,787 個刻了金額的小木球。從大攪珠機抽了號碼球之後，就要配上從小攪珠機抽出來的金額球，兩個配起來，就知道中獎號碼獲獎多少。
彩票結果由兩位小孩公佈。第一個小孩先會從大攪珠機抽出號碼，把號碼唱出來，然後另外一位小孩則從小攪珠機抽出金額木球，再把金額唱出。由於有 1,787 個獎，因此小孩們要唱 1,787 次，可以想像整個儀式有多長，要把所有彩票結果公佈需要數小時，小孩會輪流唱。當小孩一直唱一直唱，唱到抽到刻著「300 萬歐羅」（即頭獎）的小木球時，他們會拿著木球，走到委員會面前，讓委員會確認頭獎號碼（可看以上 video 的 1:33 片段，那男孩剛抽到「300 萬歐羅」小木球）。值得注意的是，這些詠唱彩票結果的小孩都穿著校服，皆因他們全都來自馬德里一所名為 San Ildefonso 的學校（這所學校從前主要接收孤兒，現在主要接收新移民小孩）。
賭博‧如此美麗
彩票雖是一種賭博，但西班牙聖誕彩票更像一種聯誼活動。朋友家人之間會互相送贈彩票，鄰舍附近的小酒巴也會買彩票，然後跟相熟的客人一起拆分小票。西班牙是全球唯一一個你的彩票號碼會跟其他人一樣的地方；在這裡中獎，絕對不是個人的事。卡先生說，"if someone gifts you a lottery with the same number as his lottery, this means that he wants to share happiness with you"，原來朋友家人之間互相送贈彩票，必定會送跟自己號碼一樣的彩票。香港的賭博事業多姿多彩，但都不及這延續了二百年的傳統美麗。這樣一個連彩票傳統都那麼重視的國家，教我有種莫名感動。為了要跟我分享快樂，卡先生說這個聖誕他會買兩張號碼一樣的彩票，一張他的，一張我的。有人跟你分享快樂，中不中獎，who care？
2010年11月17日 星期三
【西班牙】西班牙男人小習慣
卡先生的浴室小袋
女士們去旅行，大多會有一個化妝袋來盛載化妝品、護膚品、牙刷牙膏等。原來西班牙男人也有化妝袋（當然不限於西班牙男人，但按觀察較為普遍）。這個化妝袋名為 Bolsa de baño（或 Bolsa de aseo），意即浴室小袋。女人們的化妝袋有很多款色，但西班牙男人們的浴室小袋卻都很類似。
本來對此小習慣不以為意，但當發現認識的西班牙男人都有個浴室小袋，我無法不將其跟「文化」兩字拉上關係。第一次看見 S 先生用浴室小袋（反而我沒有用化妝袋），心想，多整潔的男生哦！其後跟之前的西班牙老闆去公幹，發現老闆也有個浴室小袋！然後另一位西班牙老闆來香港，他也有一個類似的浴室小袋。到之後認識卡先生，發現卡先生都用款色差不多的浴室小袋！
這個浴室小袋可不小，長約 30 厘米，深約 16 厘米，高約 16 厘米，大概跟一個燙斗差不多大小。裡面放著各式各樣需要及不需要的東西，包括日常護膚品、牙刷牙膏牙線、潤唇膏、剃鬚用品、after-shave、多把梳子、gel 頭用品、止汗劑、眼藥水、多種平安藥、指甲鉗、鏡子、在酒店拿的陳年沐浴露、縫紉包（!!）、香水樣辦、已經用完但沒有丟掉的瓶子等等。
浴室小袋有時會為主人帶來麻煩。出外旅遊時，行裝較少，要把浴室小袋放進行李箱並不是問題；回國時，行裝不知不覺增多，那就出事了。西班牙男人經常出現怎樣擠也不能把浴室小袋擠進行李箱的情景。這個時候，西班牙男人也不勉強，他們會把浴室小袋拿出來，放在行李箱頂。然後把行李箱寄艙，再 hand carry 浴室小袋上機（真的，我不止一次看到這畫面）。
由於浴室小袋所載的東西太多，旅程後又太懶，西班牙男人通常會繼續在家使用浴室小袋。他們會把浴室小袋放在浴室鋅盤上，把它長期打開，每天在浴室小袋裡頭找。年年月月過去，浴室小袋裡無謂的東西越來越多，下一次出國又把浴室小袋放進行李箱。西班牙男人哦，我該不該說你們整潔？
由於浴室小袋所載的東西太多，旅程後又太懶，西班牙男人通常會繼續在家使用浴室小袋。他們會把浴室小袋放在浴室鋅盤上，把它長期打開，每天在浴室小袋裡頭找。年年月月過去，浴室小袋裡無謂的東西越來越多，下一次出國又把浴室小袋放進行李箱。西班牙男人哦，我該不該說你們整潔？
2010年11月8日 星期一
【西班牙】傳統鞋子之二 Espardenyes
 |
| 西班牙人穿 Espardenyes 時，最愛踩後跟 - image from http://ropeysoles.com/ |
除了 Avarca，另一款在夏日西班牙經常看到的傳統鞋子叫 Espardenyes（Espardenyes 是加泰隆那語，在西班牙語稱為 Alpargatas 或 Esparteña ）。Espardenyes 的來源眾說紛紜，有說它源自西班牙與法國邊境的庇里牛斯山脈，亦有說它來自埃及。
怎樣也好，Espardenyes 確是西班牙加泰隆那省的傳統鞋子，早在 14 世紀前經已十分流行，多為農夫所穿著。 Espardenyes 來自 esparto 一字，esparto 是一種用來製造繩子的草，這種鞋子的底部就是用 esparto 草製成。從前的 Espardenyes 整雙都是用草來造，可是現在的 Espardenyes 鞋面多為布料。發展到今天，Espardenyes 已經流行於全世界，甚至由名設計師設計，說不定你也有一雙。
 |
| Image from http://www.isabelbacardit.com/ |
說到現時最流行的 Espardenyes，主要有兩種。第一種沒有甚麼款色，沒有綁繩子，普普通通一對布鞋，但鞋底仍用草製成（見最上圖）。夏天的時候，這種鞋子在西班牙加泰隆那省和北方的巴斯克地區非常流行，西班牙其他地區也很普遍，是很多男生的典型優閒鞋，來自南部的卡先生也有一對！
男生用來襯短褲子，蠻好看的，很多人會踩著鞋跟把 Espardenyes 當成拖鞋來穿。這種鞋子價格便宜，大概 4 - 5 歐羅左右，在夏日的西班牙穿著簡直一流，因為西班牙的夏天甚少下雨，可是在香港穿著的話，草鞋就會變水鞋咯。
另外一種款色則不同，不但流行於西班牙，更流行於全世界，那就是女裝船跟鞋款（見右下），這種鞋子在香港也能常見到，可是無人知道它的身世。巴塞隆那有一家賣女裝船跟 Espardenyes 十分有名的店子叫 Castañer，去巴塞隆那的朋友可別錯過。
男生用來襯短褲子，蠻好看的，很多人會踩著鞋跟把 Espardenyes 當成拖鞋來穿。這種鞋子價格便宜，大概 4 - 5 歐羅左右，在夏日的西班牙穿著簡直一流，因為西班牙的夏天甚少下雨，可是在香港穿著的話，草鞋就會變水鞋咯。
 |
| Image from http://www.polyvore.com/ |
2010年11月2日 星期二
【西班牙】傳統鞋子之一 Avarca
 |
| Avarca 跟夏日西班牙是絕配 - image from Click Menorca |
假若你於夏日來過西班牙，又夠細心的話，應該不難在街上發現不少本地人穿著款色差不多的西班牙傳統鞋子。西班牙的傳統鞋子有好幾種，來自不同地區，我最喜歡的那種叫 Avarca（又稱 Abarca 或 Albarca）。
Avarca 源自西班牙 Islas Baleares（英：Balearic Islands）的 Menorca 小島，是 Menorca 的傳統涼鞋，從前主要是農夫穿著。Avarca 的主要特色是輕便，前面是皮造的，後面加上一條帶子，那條帶子可以放在前面，也可放在腳跟後面。
時至今日，Avarca 已成了西班牙傳統的其中一個標記，在西班牙各地極之普遍。就連西班牙皇室成員也經常穿著 Avarca。堂堂大國，大家還穿著自家國家的傳統鞋子，那實在是很迷人的一件事。
 |
| 雖是傳統鞋子，但 Avarca 可一點也不老土 - image from http://anairofsurprise.blogspot.com |
我在巴塞隆拿的朋友，男男女女，大部分均有一雙 Avarca。在夏日背著斜孭布袋，腳上踏著卡其色的 Avarca，走在巴塞隆拿的陽光底下，的的撻撻，踏出夏日西班牙的步伐。每逢看見本地人穿著 Avarca，心情就變得輕快，自此我稱 Avarca 為 happy shoes。
那年夏天，S 先生給我買了一雙白色 Avarca 作生日禮物。穿著那雙 happy shoes，我穿梭過 Las Ramblas 大街，在 La Barceloneta 海灘踏過沙，走過 Passeig de Gracia 上學去。
Avarca 跟夏日的西班牙陽光和蔚藍的海岸，是絕配，又有誰在乎名牌鞋子。Avarca 這款式，在香港或會被人覺得老土，而事實上，也只有地中海的輕快步伐才襯得起 Avarca 吧。在香港，我很少再穿 Avarca，我的白色 Avarca 就此長埋鞋櫃，殘殘舊舊的 Avarca 更加好看，經歷了歲月，仍很堅固。這幾年走路少了那份輕快，大概是我沒再穿 happy shoes 的緣故。
 |  |
| 我的全新 Avarca，還有巴塞球隊的繩子 | |
2010年10月31日 星期日
【西班牙】西班牙語初學者必看
少了更新部落格，還有另外一個原因：近來在家上網的大部份時間，都花在 Pocoyó 身上。Pocoyó 是一系列的卡通劇集，亦是這卡通小主角的名字。Pocoyó 可不簡單，來自西班牙，被翻譯成多國語言。在維基找到 Pocoyó 的故事，原來靈感來自 Pocoyó 創作者的三歲女兒。他的三歲女兒在祈禱時經常把禱文"Jesusito de mi vida, eres niño como yo"（Little Jesus of my life, you are a kid like me）唸錯為 "Jesusito de mi vida, eres niño poco yo"（Little Jesus of my life, you are a kid little me），於是就用了 poco yo（意譯 little me） 作為這故事小主角的名字。
雖說 Pocoyó 是卡通，主要 target audience 是學前兒童，但其實老老嫩嫩都喜歡 Pocoyó。記得跟前西班牙老闆和他太太在香港逛街，發現影音店裡竟有售 Pocoyó，她興奮得大叫起來，可見西班牙人多以 Pocoyó 為傲。幾年之前已聽說過 Pocoyó，卻一直沒看。近日心思思在 youtube 找來看，誰知一看上癮。那個穿藍色衣服的小男孩 Pocoyó 實在可愛極了，頓時愛上 Pocoyó 的聲音和動作，甚至把某些劇集重看再重看。
Pocoyó 更是學習西班牙語者不可錯過的。Pocoyó 用詞簡單，每套劇集大約 7 分鐘，每集有一個主題，很容易學到新的生詞。旁白說話速度慢，咬字清晰，絕對是學西班牙語者練習西班牙語的好工具。平常看西班牙電影只能聽到一點點對白，十分沮喪；但看 Pocoyó 卻能差不多全部聽懂，看後令人感覺良好。看過英文版和葡萄牙文版的 Pocoyó，配音都很陰陽怪氣，仍是原著西語版最好聽。以下是其中我喜歡的兩套劇集：
2010年6月17日 星期四
【西班牙】投票
投票哦投票，在香港搞到那麼複雜的投票，在西方社會何其容易。記得在巴塞隆拿住的時候，曾跟 A 先生去家附近那間社區會堂投票，投票有關網址 domain name 的議題。西班牙在西班牙文裡是 España，網址的 domain 是 .es（即香港的 .hk），但由於巴塞隆拿位於長久以來都想獨立的加泰隆那省（Cataluña），這個省政府就搞了一次簡單公投決定要不要開設一個 .cat 的網址 domain，以代表加泰隆那省的獨特性，抗衡西班牙的同化，保衛加泰隆那語言。沒有廣告也沒有宣傳，人們只收到一封有關投票的信，就拿著信件去所屬的投票站投票。當地居民極之踴躍，就像那是自己的義務，仿似不投票就對不起巴塞隆拿似的。雖然我沒份兒投票，但看著這種城市由人民組成的感覺、看著這種公民社會的感覺，多美好哦。亦因為如此，加泰隆那省現在有這類網頁：http://www.gencat.cat/
2010年5月5日 星期三
【西班牙】鎮家之寶之 Queso en aceite
大部份西班牙人的家都有一個類似我們用來盛載咸柑桔的玻璃瓶子，裝著厚甸甸的橄欖油，放著一塊一塊多是 manchego 品種的芝士，並加入少許類似 rosemary 的香草，這東西在西班牙語裡叫 Queso en aceite（cheese in oil），可以保存很久。
瓶子放在廚房裡，有著舉足輕重的地位。在巴塞隆拿西班牙人的家嚐過一塊，膩得我直想吐，濃烈又不軟不硬的芝士滲著一層一層厚厚的油，想起那種質感教我頭暈，可西班牙人說我不懂欣賞呢，他們可以一連氣吃很多塊，呵呵，有機會的話大家也嚐一嚐。
[照片來自 cocinando con loli 的部落格]
2010年1月1日 星期五
【西班牙】倒數傳統之十二顆葡萄
講到新年，說我偏心又好有偏見又好，有時候我亦會喜歡倒數，尤其在西班牙。
西班牙的新年倒數是經歷過最特別的，皆因他們有 las doce uvas（12 顆葡萄）的傳統。他們的倒數叫 Campanadas de nochevieja，由最後 12 秒開始數。倒數時，每個西班牙人手中都會拿著 12 顆葡萄，在倒數的最後 12 秒開始每秒吃一顆葡萄，吃完 12 顆，就剛好踏入新一年，人人口中塞滿葡萄，載滿歡樂。
在 youtube 找了一個其他人家吃葡萄倒數的片段跟大家分享，要留意一般西班牙人並不是如片段中那樣互相餵葡萄，不過那歡樂氣氛就一樣。
大多數西班牙人都會在除夕夜留在家中跟家人倒數吃葡萄，亦有人會去馬德里的 Puerta del sol（太陽門廣場）倒數。就算在街上倒數，人人的口袋裡都會準備 12 顆葡萄。
最有趣的是，由於要吃葡萄，在西班牙沒有人會在倒數時說 5, 4, 3, 2, 1。電台或電視節目主持人在倒數時也會安靜下來吃葡萄！這個時候，電視屏幕會出現兩個哈哈笑，帶領大家吃 12 顆葡萄。可以看看以下這個西班牙倒數節目，片段中的地點就是馬德里的 Puerta del sol：
在西班牙倒數過，天下間的倒數都會變得沒什麼特別 :p
2009年10月17日 星期六
【西班牙】國慶閱兵之山羊
 |
| 圖片來自 el país 新聞 |
中國國慶無野多一味人多，有超大型閱兵、有坦克、有巡航導彈、有轟炸機、有地對空導彈。西班牙呢？有山羊！每年十月十二日是西班牙其中一個國慶（另一天為十二月六日的西班牙憲法日），又稱為 Día de la Hispanidad（Day of Hispanicity）。
十月十二日並不是西班牙統一或成立的日子，而是哥倫布發現美洲新大陸之紀念日。顧名思義，這節日用來慶祝 Hispanicity，為了宣示西班牙對被 hispanicized 拉丁世界的權威感，西班牙把這天定為其中一個 Fiesta Nacional，希望以這個日子連繫世界上的 hispanicized communities 。 十月十二日這天，馬德里街上有大型閱兵，除了例牌的武器戰機 show，最獨特的非 Legión Española 這支軍隊莫屬，軍隊的來源及歷史自己慢慢睇，Legión 被視為最 passionate 亦最瘋狂的軍隊，步法奇怪，還有穿軍服的山羊步操，威風非常，山羊是軍隊的吉祥物，據說軍隊以前還有其他吉祥寵物，例如猴子和熊等。怎樣也好，在瘋狂的國度，瘋狂又何須理由？
2009年10月1日 星期四
【西班牙】戀戀 puente
國慶，除了讓我多了一天假期，想不到其他值得慶祝的理由。
今年的國慶剛巧是星期四，這樣的假期，叫打工仔有點掃慶，星期五又要昏昏欲睡 volt 數勁低地上班。這個時候，最希望自己在西班牙打工。為何？皆因西班牙有 dia de puente（puente 譯為 bridge）。Dia de puente 是指把公眾假期跟周末連起來的日子，如星期四是公眾假期，那麼星期五就是 puente。西班牙的大部份行業都有 puente，包括政府機構私人機構及銀行，假若星期四是公眾假期，那麼星期五就會自動也成為假期，讓打工仔連續放星期四五六日共四天假；又假若星期二和星期四是公眾假期，那麼星期一三五就會變成 puentes，讓打工仔連續放星期六日一二三四五六日共九天假。
在西班牙絕少出現叫打工仔放一日返一日的情況，網上對 puente 亦有解釋：“If the holiday falls on a Tuesday or a Thursday, it's really not worth going to work on the Monday or Friday”，“Employers realised that one working day between two days off usually results in productivity levels dipping”。
放一日返一日對打工仔來說非常無癮，星期四放假星期五返工令 productivity 下降不特止，更浪費燈油火蠟，對公司有百害而無一利，把星期五變成 puente 讓員工好好休息對公司反而更好。西班牙啲雇主咪識諗囉！
2009年9月26日 星期六
【西班牙】做人情習俗
西班牙的婚禮習俗跟我們的一樣在演變，傳統或現代悉隨尊便。撇開儀式不說，先講做人情，究竟西班牙人怎樣做人情？經明查暗訪，發現西班牙人做人情主要有三個方法：
Lista de boda
Lista de boda 即 List of wedding，顧名思義係一個表。新人於婚禮前幾個月，前往百貨公司登記一個 lista de boda，西班牙人通常會去 El Corte Inglés（規模好似香港的先施永安），新人隨即在百貨公司揀選自己的心頭好，例如一隻鑊、一套餐具、一張羽絨被、一把電風扇等等，把想要的東西寫在 lista de boda 上，填好後交回百貨公司保管。
然後新人會在婚禮邀請卡上註明：「請去某某百貨公司分店查詢我們的 lista de boda。」嘉賓就會陸續去百貨公司，查閱新人的 lista de boda，在 list 中選出一份自己負擔得來的東西送給新人。嘉賓只需付款，不必把禮物帶走，以前百貨公司會把禮物收集好之後運送到新人的家，後來百貨公司只把嘉賓付的金額當成積分，存入新人的購物卡裡，待新人自己來換取禮物。
銀行戶口轉帳
隨時代轉變，前一種習俗越漸式微，還是送錢最實際。以前的西語老師說他們會在婚禮邀請卡寫上自己的銀行戶口號碼，嘉賓會把人情自動轉帳。一直都不能相信這是事實，直到早前一問卡先生之下，才確定這是千真萬確，而且非常普遍。
真銀禮金
用銀行戶口轉帳禮金好像太沒人情味，所以有些人會「現兜兜」以真銀做人情。我們用利是封，他們用信封。歐洲物價較香港高，禮金也較高。調查說港人禮金公價為每位 $500 hkd，西班牙人呢？經調查下發現西班牙禮金每位約 80 歐羅至 120 歐羅不等。聽卡先生說在西班牙擺囍酒絕對蝕錢。
以上三種習俗，最喜歡第一種，所有人都有份參與，較有人情味。不過這習俗應該不太適合香港，我城的人哪裡有閒情逸致去百貨公司找你的 lista de boda？反而好奇這個 lista de boda 實行起上來是怎樣的，嘉賓們會不會急不及待去百貨公司選禮物？越早去，選擇越多；如果遲了去百貨公司，新人的 lista de boda 只剩下一台電視未有人認投，那就慘了。
2009年8月18日 星期二
【西班牙】唔講唔知之珍寶珠 Chupa Chups
 |
| Photo from alloffice.com.au |
之前並不肯定珍寶珠來自西班牙，只知道每當西班牙朋友們在香港見到珍寶珠就會興奮地大叫一聲 "Chupa Chups！"，彷似見到舊鄉里。
求證心驅使下，在網上搜尋珍寶珠的歷史；發現珍寶珠果然來自西班牙，正確來說是加泰隆那省（Cataluña）那夢幻艷麗的 Barcelona，由巴塞人 Enric Bernat 先生於五十年代創立。原來最初珍寶珠並不是叫做 Chupa Chups，而是 Gol，在西班牙語解作「入球」，意為以糖果為球，以口為龍門，後因 Gol 不夠搶眼，被改為 Chupa Chups。
在此之前，這顆圓滾型大大一粒的糖果並沒有棒。話說有次 Bernat 先生看見小孩吃得嘴又髒手又髒，被母親大鬧，於是靈機一動在糖果上加上棒子，讓小孩可以慢慢吃，邊吃邊講話。自此珍寶珠大受歡迎，於全球多於 150 個國家發售，不過 Bernat 家族在數年前把珍寶珠公司賣給一家荷蘭意大利企業，由 Enric Bernat 的兒子任總裁。
 |
| Photo from printmag.com |
並不特別喜好糖果，但我想我會買兩枝珍寶珠 chupar 一下。不是因為喜歡珍寶珠，而是很愛西班牙...
訂閱：
文章 (Atom)