【墨西哥】拉丁夜

電腦正在播放輕快的拉丁音樂，怎知道心頭卻有點酸溜溜，心底大概在想念我的拉丁夜。在墨西哥的日子，派對無數，最難忘的也該是那個晚上。

那個周末晚上，跟朋友習慣性地去派對狂歡一番，狂歡回來，都凌晨二時了，墨西哥朋友 Raul 和我卻仍意猶未盡，繼續在街上尋找 fiesta。宿舍附近的街道都是一兩層高的平房，每到周末，家家戶戶都把家門大開，在家裡大放拉丁音樂大跳拉丁舞，任由陌生人內進一起跳舞，不會擔心你是小偷，不會擔心損失家財。

我和 Raul 被一個房子的音樂吸引，記得那戶人家住在二樓，沿著小樓梯走上去，裡面已有四人在跳舞。那氣氛是難以想像的，那不是的士高，也不是酒吧和餐廳，那是陌生人的家耶！就因為音樂，就因為跳舞，把各方「尋歡」者都吸引進來。

在一轉一動一呼一吸之間，彼此的距離拉近。 在 Raul 的帶領下，不會跳拉丁舞的我也跟著牛仔音樂節拍自然的舞動起來，感受自己的身體，感受自己的步伐，那是多麼微妙的事。我們一直跳一直跳，讓酒精和汗水隨音樂揮發，直到天空開始亮起來，才帶著拉丁心情離開。

往後的日子，每當拉丁音樂響起，這些封藏了的記憶就在心底慢慢躍動；我的拉丁夜，還會不會重來？

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【墨西哥】The Faith

墨西哥蒙特雷市有很多建在小山丘上的村落，不太喜歡這種標籤，但當地朋友都說這些村落是「貧民區」，叮囑我們不要往這些地方去。某個黃昏，跟朋友 J 在蒙特雷散步，不管當地朋友的叮嚀，我們像著迷般一步一步向小山丘走近，天越來越黑，路越來越斜。走到半山，天已經黑了，黑暗的小巷竟然亮著霓虹燈，上面寫著 La Fe，那是一家小型超級市場。La fe，the faith 的意思，即信念。在西班牙語裡 Fe 往往跟聖人 Santa Fe 的名字有關。信念、聖人，哪有超級市場的名字如此浪漫？

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【墨西哥】食物篇之 Tacos 的近親

墨西哥的傳統食物很多都會用到 tortilla 麵皮來做，可是不要誤以為所有用 tortilla 捲起來的食物都叫 tacos。在墨西哥，tacos 的「近親」有很多，不同捲法的有不同名字，以下是頗為普遍的幾種。

（一）Burrito

這一種捲得圓圓的稱為 burrito，跟 taco 很類似，可是捲法不一樣，而且餡料比 tacos 要多，burrito 通常都是用麵粉麵皮來做的。Burrito 在西班牙語裡是小驢子的意思，有說那是因為這種食物捲得跟驢子的耳朵一樣，也有說這種食物捲得像驢子背負的東西一樣，可是也有說從前有一位墨西哥人用驢子背著這種食物在街上賣，很受歡迎，之後人們就稱這款食物為小驢子。

（二） Flauta

上圖這一種幼幼長長的叫 flauta（或 taquito），用麵粉麵皮做的大都稱為 flauta，用玉米麵皮做的多稱為 taquito。Flauta 在西班牙語是笛子的意思，顧名思義他們跟笛子一樣比較幼長。在墨西哥吃 flautas，麵皮很多都是炸過的，餡料跟 tacos 差不多，都是以雞肉和牛肉為主。

（三）Memela

第三種像一個小盤子的稱為 memela，是墨西哥瓦哈卡洲（Oaxaca）的傳統食物，跟其他地區的 sopes 和 huarache 很相像。Memela 就像一個小披薩，盤子形狀的麵皮剩載著不同的材料，通常都加上墨西哥鮮奶油，個人不是太喜歡 memela，memela 的味道比 tacos 和以上兩種較膩。上圖是我們在瓦哈卡洲一家餐廳朋友 J 拍的。

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【墨西哥】食物篇之仙人掌 Taco

吃過最好吃的 Tacos，應該是在墨西哥 Veracruz 洲的一家路邊小店。那天遊覽過 El Tajin 遺址後，趕著乘坐公車回去 Veracruz 市，沒有時間上餐廳用餐，就隨便在酷熱天氣下，在路邊那擺放著大盒小盒的小販檔冒著肚子疼的險，向老婦人買了一個 taco，想不到樣子一點都不吸引的 taco 竟然十分好吃，想多買一個，可是已經要開車了。這個 taco 的麵皮是玉米造的那種 tortilla de maiz，卻沒有北部玉米麵皮的粗糙，餡料竟然是仙人掌，還加上一點炒蛋碎和豆蓉！雖然沒有肉造餡料的香口，賣相也蠻難看，卻有一種住家菜的清新。色香味俱全欠了色又怎樣？

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【墨西哥】食物篇之 Tacos

餐廳的 tacos，還有青、牛油果醬和洋蔥粒配料

介紹過「國家級」墨西哥菜餚之後，是時候介紹墨西哥最平民化的美食，那就是很多人都知道的 Tacos。Tacos 是一種用薄薄的麵皮將各種各樣材料捲成半月型的食物，那塊麵皮稱為 tortilla［留意 tortilla 在西班牙是指馬鈴薯蛋餅］，tortilla 是馬雅人和阿茲特克人的傳統食物，根據維基百科，tortilla 早在公元前一萬年經已出現！墨西哥 tacos 的麵皮分為兩種：tortilla de maiz（玉米做的）和 tortilla de harina（麵粉做的），玉米那種口感比較粗糙，我較喜歡用麵粉做的那種，點菜時可先說你想要哪種麵皮。Tacos 的餡料主要以肉為主，譬如說豬肉、雞肉或牛肉粒，也可以加上米飯，南部的 tacos 餡料跟中北部的亦有變化。Tacos 主要有三種配料，就是 limón（青檸）、guacamole（牛油果醬）和 pico de gallo（碎蕃茄洋蔥粒），加好青檸、牛油果醬和洋蔥顆粒，就可以把 tacos 捲起來吃。

在墨西哥的日子，每個星期大概有四到五天都會吃到 Tacos，可以在餐廳吃，也可以在路邊小販檔買到，通常我跟朋友在晚餐的時候吃 Tacos，有時候午夜去完派對回來，也會去店子吃 tacos。想念 tacos 的味道，更是懷念那無數跟朋友在墨西哥路邊啃 tacos 舔手指的時光。記得有一回在墨西哥中南部坐長途車，肚子餓得很，凌晨時分巴士在中途站停靠，走出站外，賣 tacos 的路邊小店依然亮著燈，感覺像看到家鄉小菜一般興奮，我在漆黑的公路旁邊迎著風沙一大口一大口的吃著 tacos，大概從那個時候開始，tacos 於我就多了一份家鄉味兒。

路邊的 tacos，加了牛油果醬

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【墨西哥】美麗美麗達

那是一家位於美麗達（Mérida）不起眼的小館，甫進去我就被一片黃黃的暖色迷住，還有那充滿墨西哥風情的小擺設。往裡面走是開放式廚房，中間有一個種了椰子樹的中庭。餐館由一個家庭所開，有一對夫婦、他們那當時十四歲的兒子，有阿姨和嬸嬸；嬸嬸是馬雅人，棕色皮膚，胖胖的身驅，卻有一雙藍眼睛。那時只有我們這一檯客人，吃著午餐，他們走過來聊天。十四歲的小男生名叫 Alan，有一張俊俏臉孔。記得 Alan 問我們將要到哪裡去，我們說 "Cancún"，他大笑我們的發音不準，Alan 教我們該怎麼讀 Cancún，可是我們讀了很久還是沒有把 cún 音讀好。

吃過午餐，他們一家邀請我們到中庭去，男主人爬到樹上摘下兩顆椰青送給我們。喝著喝著，我們在廚房裡學習不同食材，東扯西談。女主人走出門外找來一個路人替我們拍照，然後我問他們的地址，好讓我把照片寄給他們。女主人在紙條上寫了餐館名字，卻不確定地址，她連忙跑到鄰店去問，我想大概從來沒有人給他們寫過信吧。離開時，發現把我迷住的不是那暖色的裝潢，而是暖暖的人情。他們的熱情招待和真誠笑容，教那麼多年後的我仍印象難忘。美麗達之所以美麗，不因為甚麼，全因他們。

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【墨西哥】馬雅老伯

執拾舊東西，找到一張馬雅老伯伯寫給我的筆記。馬雅，這個有數千年歷史的古文明，它的古老曆法總是離不開人們對世界末日的猜測。我一度跟眾人一樣以為馬雅文明早已消失，直至來到墨西哥，才驚覺中美洲還有好幾百萬馬雅人，雖被西班牙人殘酷洗禮，不少仍說著馬雅語系。來到南部城市美麗達（Mérida），就有一位「活生生」的馬雅老伯，在公園跟我們這兩個中國ㄚ頭談天說地。

距離乘搭公車時間還有兩小時，跟朋友 J 來到公園樹蔭下發呆。一位頂著草帽的老頭兒坐在長椅上乘涼，讀人類學出身的朋友 J 和讀社會學出身的我立即發揮對陌生人極度好奇的本能，用當時還是超爛的西班牙語打開與老伯伯的話匣子。一問之下原來老伯伯擁有馬雅血統，我立即拿出筆記本跟老伯學習馬雅語，老伯寫著寫著，馬雅語對照西班牙語，教我們讀出一個一個古老的音節。記得老伯還跟我們兩位無宗教者聊宗教，談靈魂，直到黃昏時份，老伯才歸家去。

壓了那麼多年的筆記跟記憶一樣有點支離破碎。那些古老的音節怎麼讀我記不起，可是我沒有把馬雅老伯伯忘記，我還要跟大家說馬雅沒有消失，馬雅人還在卑微的活著，永不會消失。

註：翻看老伯伯的手稿，發現馬雅語 Mac 是 barriga（肚腩）的意思。那你明白麥當當的 Big Mac 有甚麼含義吧？

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【墨西哥】幸福的秘密

她是一位墨西哥女生，我跟她在墨西哥北部蒙特雷的機場認識。我即將從蒙特雷出發，前往古巴。來到機場，可是在告示板上找來找去也找不到我的航班。心慌了，向機場職員查詢，發現原來旅行社把我的機票日期弄錯！我的航班應該是第二天的，那我只好回家。那時已是深夜，從機場返回市中心必須乘坐計程車，車費也要好兩三百披索，對我這窮學生來說，那是一兩個星期的食用。

正當我在焦急之際，她走過來，用生澀的英語問我 "do you need help?" 我把事情告訴她，然後她很認真的說 "I can drive you back!"。起初我還在猶豫要不要上陌生人的車，可是一個人在途上有時候總得把自己交托給陌生人，就即管相信她是我途上的天使。原來她來自蒙特雷旁邊的省份 Saltillo，她來機場接朋友，然後我們一行四人有說有笑的回去蒙特雷市中心。臨說再見之前，我跟她交換了電郵，到現在仍保持聯絡。

後來有一天，她告訴我其實她是同性戀者。在墨西哥這樣保守的天主教國家，除了她的媽媽，她不能跟別人說。她說她找到跟她相愛的人，她感到很幸福很高興，想要和我分享。緣份真的很奇妙，如果我的機票日期沒錯的話，也大概不會遇到她。兩個本來在機場擦身而過的陌路人，卻分享了一個幸福的秘密。記下這段相遇，願她永遠幸福快樂。

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【墨西哥】相遇在耶穌腳下

說到山城塔斯科，其實還有一段小故事。

塔斯科的山頂有一尊張開雙手守護山城的耶穌雕像。那天我跟朋友 J 想要前來耶穌雕像，我們一直往上走往上走，終於來到耶穌腳下的瞭望台，那裡看得見塔斯科背後的山巒起伏。就在這個時候，我們認識了兩位墨西哥遊客，他們來自 Tlaxcala 洲，名叫 Sara 和 Hector。Sara 是律師，Hector 是做電子工程的，他們很友善，對亞洲文化很感興趣，聊了一會，拍了幾張照片，我們交換過電郵地址就分道揚鑣。返回香港後，Sara 工作很忙，我只有跟 Hector 保持聯絡，他會跟我分享日常生活瑣事及家人的事。

第二年我再次返回墨西哥，抽時間來南部看 Hector。還記得我們相約在 Veracruz 市很有名的 Gran Café de la Parroquía 餐廳，他跟兩位朋友來，然後開車帶我去 Puebla 遊覽。晚上我住在 Hector 位於 Tlaxcala 的家，他的媽媽已經過身，他跟爸爸和妹妹住在一個典型的墨西哥平房。房子很美，洗手間在花園裡。

Hector 堅持要把他的房間讓給我，然後他自己睡沙發，我說了很多遍不如由我來睡沙發，他都不肯。Hector 還帶我去廚房，逐一介紹廚房每一個位置放些甚麼食物，冰箱的第一層有甚麼，第二層有甚麼，廚櫃放些甚麼，他大概跟我說了十遍：「請你把這裡當作是你的家。」晚上，Hector 的妹妹一臉認真的把我拉到一邊去，好像要跟我交代一件很重要的事情，她說：「你知道嗎？因為你的到來，我哥哥緊張了好一個星期。你來看我們，我哥真的好高興好高興。可是，很可惜你在我們家只住兩天。」那一刻真的覺得很窩心，我大概沒有遇過這麼真心好客的人，況且我們只不過偶然在瞭望台相遇。

我要返回墨西哥北部了，Hector 送我到車站。除了感激，我還能說些甚麼，我們都淚濕。人與人之間的關係就這樣奇妙，怎會想到那一趟在塔斯科的萍水相逢，會換來一年之後令我們內心悸動的感激與告別？我再次返回香港，跟 Hector 繼續保持聯絡。後來不知怎的，失去了 Hector 的消息，他在網路上消失了，也沒有回我的信。朋友哦朋友，你在哪？記下我跟你認識的經過，衷心希望我們會再見。

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【墨西哥】銀城塔斯科

對山城情有獨鐘的我，來到墨西哥又怎可能錯過其山城？除了著名的 Guanajuato，位於首都墨西哥城南面兩三小時車程的塔斯科（Taxco）亦十分值得到訪。來塔斯科已是七年前的事，當年還是帶著菲林傻瓜相機，照片也沒多拍幾張；七年後的今天，對塔斯科突然思念無窮，想把它記下來。

塔斯科是充滿殖民地色彩的山城，去過西班牙的朋友一定會覺得塔斯科很眼熟。塔斯科跟西班牙南部的山城很類似，白色房子配橙紅色瓦頂，夾雜蜿蜒的石卵路，唯一不同的是它比西班牙山城多了一份熱鬧與一份原始韻味。塔斯科盛產白銀，早在西班牙人入侵墨西哥前，塔斯科人已在附近地區生活，並用白銀作裝飾及祭祀用途。直到西班牙人入侵，才大肆開採塔斯科的銀礦。有說自墨西哥淪為殖民地後的二百年，全球 85% 的銀都來自塔斯科，沒有塔斯科，也大概沒有西班牙及歐洲當年的財富吧。後來塔斯科的銀礦被西班牙人掏空，西班牙人撤走，隨後一位名叫 Jose de la Borda 的法裔西班牙人來到塔斯科，發現新銀礦，重新發展塔斯科的銀業，比西班牙人更好地對待當地的印第安人，得到民眾歡迎，塔斯科的主廣場亦以他命名。

七年前在夏季完結前跟朋友 J 來塔斯科，住了匆匆的一天，對塔斯科只剩下依稀印象。我們很吃力的走上山頂看耶穌像；我們晚上坐在路旁邊聽墨西哥音樂邊吃 tacos；入夜後山城燈火璀璨，我們返回旅舍，點亮一個燈泡，跟鄰房的旅人聊天。第二天醒來，走出陽台跟精神奕奕的塔斯科說聲早安，吃過早餐後我們就離開。來到山城給心靈充滿了電，只遺憾不能多待一兩天。

 
 

如何前往：乘坐墨西哥城 metro 到 Line 2 的 Tasqueña 站，出站後就是 Terminal Central de Autobuses del Sur（巴士總站南站），從南站坐巴士到塔斯科，車程約三小時。

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【墨西哥】食物篇之巧克力雞

除了膩到令我反胃的國菜釀辣椒，墨西哥朋友還替我點了 pollo en mole（chicken in mole sauce）。不要少看上圖如糞便顏色的 mole，它可是另一道大名鼎鼎的墨西哥名菜的主角。Mole 以胡椒、多種辣椒、花生、多種果仁、洋蔥、巧克力、肉桂、大蒜、茴香等等材料造成，通常用來伴雞肉或其他肉類進食；它之所以呈棕色，全靠加了巧克力。

Mole 醬汁在墨西哥中南部的 Puebla 洲及 Oaxaca 洲最為流行，這道菜式又被稱為 mole poblano，poblano 有 Puebla 的意思。據說當年墨西哥還是殖民地的初年，有一位主教來 Puebla 某修道院探訪。由於修女們都很窮，沒有什麼菜式可以準備給主教，就隨手找來她們有的材料，包括辣椒、香料、巧克力及果仁等來造醬汁，淋在火雞上，主教吃過後十分喜歡。墨西哥人說來到 Puebla 而沒有吃 mole，就等如沒有來過 Puebla。幸好我來 Puebla 的時候吃過 mole，總算是真真正正的來過吧。

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【墨西哥】食物篇之愛國釀辣椒

有如其他國家，墨西哥每個地區都有不同的傳統食物。照片中這碟賣相精美的東西叫 chile en nogada，是墨西哥 Puebla 洲的其中一道名菜。Chile 即辣椒，nogada 來自核桃樹 nogal 一字，顧名思義這是辣椒配核桃。墨西哥人說 chile en nogada 是一道愛國菜式，這道菜由結束墨西哥獨立戰爭的將軍而設，他把墨西哥從殖民地改制為帝國，隨後稱帝並設計墨西哥國旗，這道菜就有綠白紅三種組成墨西哥國旗的顏色，很愛國吧？

雖然很多人都說 chile en nogada 很好吃，可是我對它半點好感也沒有。那天來到 Puebla 探望朋友，朋友興高采烈帶我去吃當地的傳統食物，為我點了幾道菜，其中一道正是 chile en nogada。賣相精美沒錯，可是切開辣椒，發現裡面竟然釀著豬肉、蘋果粒、水蜜桃粒、梨子粒、青椒、葡萄乾、馬鈴薯，青椒外面是炸的。天啊，我實在受不了這個配搭！還加上那用牛奶、奶油、芝士、石榴種子和核桃造成的醬汁，實在是超級膩。吃過午餐後，我們開車去其他地方，在車子上搖啊搖，胃內載著這麼膩的東西，害我要中途下車在街上吐！去 Puebla 的朋友不仿試試 chile en nogada， 不過我不會再冒嘔吐的險了。

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【墨西哥】食物篇之墨西哥有沒有「墨西哥包」？

  

港式墨西哥包

墨西哥 concha

在香港大部分麵包店都可以找到頭頂有一塊薄薄甜甜脆皮的墨西哥包；那究竟，墨西哥有沒有墨西哥包？答案是有的。

有說墨西哥包的名字因其形狀圓圓有如墨西哥帽子而來，非也非也。其實港式「墨西哥包」源自墨西哥的 concha 麵包，concha 意即「貝殼」，是墨西哥傳統甜麵包（pan dulce mexicano）的其中一種。Concha 的造型跟港式墨西哥包的造型有點不同，concha 的頂部是條狀或格仔狀脆皮，而不是一大塊的。起初我也不為意港式墨西哥包源自 concha，直到我在墨西哥買了一個 concha 當早餐，發現 concha 的味道竟然跟香港的墨西哥包一模一樣！

那墨西哥包是怎樣流傳到香港的？

據說幾十年前有一對姓伍的夫婦，移民去墨西哥，努力創下批發糧油的事業，後因當地大規模排華，伍氏夫婦只好舉家回流香港。定居香港後，他們開了一家店鋪，後再開設一家名為「墨西哥冰室」的餐廳，以紀念當年在墨西哥的奮鬥史。為了給冰室設計招牌菜，他們把墨西哥的 concha 麵包加入港式菠蘿包的特色，把兩者融合，研製出頂著類似菠蘿包脆皮的 concha，並把它命名為「墨西哥包」，大受歡迎。

港式墨西哥包是不折不扣的「墨香混血兒」，一個圓圓的麵包竟盛載著墨西哥和香港文化，以及一段華僑在墨西哥奮鬥的血汗史，實在殊不簡單，難怪成了膾炙人口的麵包！

註：港式墨西哥包歷史資料參考自 http://www.chinareviewnews.com/，右上照片來自 latrinchera.org

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【墨西哥】食物篇之炸豬皮

這些一塊塊金黃色的東西，是炸豬皮，在西文叫 Chicharrón。Chicharrón 還可以雞皮羊皮的形式出現，在拉丁美洲非常普遍，更是墨西哥南部市集的必賣品。買了一塊來試，超鹹。在猶疑該否稱 Chicharrón 為傳統墨西哥小吃，何解？ Chicharrón 實際上來自西班牙 Andalucía，當然是殖民時代由西班牙人遠道“帶”來拉美... 又一段血腥歷史。

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【墨西哥】食物篇之墨記火麻仁

其實這不是火麻仁，而是一種名叫 Tejate（發音 te-ha-te）的墨西哥傳統飲料，準確地說，是 Oaxaca 的傳統飲料，在米斯特克人（Mixtec）和薩波特克人（Zapotec）的地方最普遍，在墨西哥其他地方倒沒見過。［註：Oaxaca 位於墨西哥南面，發音為 wa-ha-ca，這個字來自當地土著語言的 Huāxyacac 字，所以不該用西班牙拼音方法來讀！］

我稱 Tejate 作墨記火麻仁原因是其顏色及味道都跟火麻仁很相似。Tejate 由玉米粉、可可豆和一種叫 Quararibea funebris 又名 flor de cacao 的植物製成，Tejate 面層那些浮來浮去的東西就是 flor de cacao。在 Oaxaca 市集看到這些一盤一盤的東西，裡面都是白色粒粒，用木碗倒來倒去，儼如水泥加水但未被攪得均勻的狀態！最初對 Tejate 的樣子沒好感，後來見當地人老老嫩嫩都買來喝，就買了一杯，盛惠 6 披索，發現 Tejate 的味道竟有點像火麻仁。Tejate：我很醜，但絕對可口！

［Tejate 與一隻被墨西哥陽光曬焦的手］

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【墨西哥】生活軼事 (八) 薩爾瓦多騎呢派對

　

很久沒寫關於墨西哥的東西，墨西哥的生活當然還有很多奇怪精彩事，今日繼續。

拉丁人喜歡派對，去的士高或搞 house party 是家常便飯，但講到去過最「騎呢」的派對，應該非薩爾瓦多 house party 莫屬。在墨西哥 Monterrey 讀書，派對是課外活動，就算在私人地方搞 house party，主人家亦會在學校派傳單，廣邀認識與不認識的人去自己家。到派對那天，大開家的宗門，陌生人隨便自出自入，跟香港人對自己家門的「捍衛」，實在大相逕庭。

就這樣，那天收到關於薩爾瓦多（El Salvador）人搞 house party 的傳單，凌晨時分跟幾個朋友按傳單上的地址，找到這 house party 的地方。主人家已準備好各式各樣的酒，記憶中參加派對的人好像要給一點小費。

剛開始時當然是喝喝啤酒或者其他調酒，在墨西哥，Tequila 一定不少得。然後跟身邊的人 social 一下，行行企企 chit chat 一輪，情緒開始高漲。

有人拿了一桶辣椒醬出來，沒錯，係辣椒醬，原來他們放棄喝酒，開始喝辣椒醬！因為桶太大辣椒醬亦難吞嚥，很多人都喝到辣椒醬四噴，之後更由上而下倒灌辣椒醬。另一邊箱，有人倒立喝啤酒，真係大開眼界。差不多每位男士都要輪流被倒灌辣椒醬或倒立喝啤酒，幸好女士可獲豁免！

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【墨西哥】生活軼事 (七) 墨友

在墨記前前後後那八個月，認識了不少墨友，要講最熟悉的，一定係 J 先生和 M 先生。J 先生西文名字是 Javier，Ja 在西文發 Ha 音，vi 發類似 bi 音，所以我們又稱他為哈比人，M 先生叫 Manuel，在西語口語，Manuel 又叫 Manolo，類似曼路路。

記得第一次在 Monterrey 時，J 先生和 M 先生兩人分租一家很大的 apartment，我跟 J 小姐得閒無事去搗亂，渡過不少通宵時光。J 先生和 M 先生熱愛烹飪，經常忽發奇想弄新菜式，每次都邀請 J 小姐和我去作客。當然無咁大隻蛤乸隨街跳，要參加他們的大食會是有條件的，條件是，要留下來跟他們一起看電影。
這些墨友，在哪裡找？

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【墨西哥】生活軼事 (六) Shopping 記之人扮公仔

通常在百貨公司的櫥窗內或者路中間都有模特兒公仔。在墨西哥蒙德里（Monterrey）外出購物時，發現一個奇怪景象。仔細看真模特兒公仔，原來是真人，非常騎呢。那些一動也不動，在街上模倣雕像的街頭賣藝者，在歐洲見得多；但在百貨公司內扮櫥窗公仔的，倒從來未見過。

[在百貨公司內一動也不動的模特兒及右邊的一名童工]

這些人扮模特兒公仔展示著各式各樣的衣服，動作固定，驟眼看來與一般公仔無異；而站在門口的模特兒公仔，則通常會以機械式的節拍郁動。不知道在墨西哥的其他城市流不流行，只知道在蒙德里越來越普遍。想像一下香港先 x 百貨和永 x 百貨的櫥窗公仔原來是真人，應該都幾嚇人。

[動作怪異的模特兒通常站在門外]

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【墨西哥】生活軼事 (五) 生日篇之 Piñata 之歌

之前介紹過墨西哥的生日及節慶傳統 Piñata，提及過打擊 Piñata 時大伙兒會唱 Piñata 之歌。在 youtube 找到小孩子打 Piñata 的片段，而裡面的歌就是我提及過的歌。雖然不很清楚，但仍能隱若聽到。片段中的小孩很使勁地打 Piñata，打到嘭嘭聲，不知道小孩子會不會因此而學會暴力？

[可憐的 big bird]

那年生日打 Piñata 時，一眾朋友在旁邊唱 Piñata 之歌，當時沒有把歌詞聽得很清楚。剛 google 了一番，在維基找到 Piñata 之歌的歌詞，把它翻譯過來:

Dale, dale, dale,
打呀，打呀，打呀

No pierdas el tino
不要失去你的目標

Porque si lo pierdes, pierdes el camino
因為如果你失去目標，就會失去方向

Dale, dale, dale, y no le dio
打呀，打呀，打呀，但打不中

Quítenle el palo ¡porque sigo yo!
搶去他的棒吧，因為我是下一個！

¡Se Acabó!
他玩完了！

¡Sigo yo!
輪到我啦！

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【墨西哥】生活軼事 (四) 生日篇之 Piñata

又到生日月。數起來，原來在墨西哥過了兩次生日、在西班牙也過了兩次；最特別的，應該在墨西哥過。

講到墨西哥的生日傳統，不能不提 Piñata。Piñata 其實是大約三四呎高的紙紮公仔，有不同造型，例如天線得得B。卡通人物被制成紙紮公仔之後通常都變了樣，很趣怪。

Piñata 內裝著糖果、玩具和紙碎，當生日或有慶典時，墨西哥人把 Piñata 掛起，壽星仔壽星女手拿著棒，蒙著眼睛，自轉幾圈，然後亂棒揮打 Piñata；棒打 Piñata 時，大夥兒在旁邊唱傳統歌曲。在場人士可以輪流打 Piñata，打啊打，打破 Piñata 後，祝福（糖果和玩具）散落滿地，紙碎飄下，大家鬥快拾起祝福。

這個傳統的來源眾說紛紜，大部分人相信 Piñata 來自西班牙。我在西班牙倒沒見過 Piñata，其他西班牙殖民地也沒有這風俗傳統，確實來源無人知曉。當然，卡通人物造型在近年才出現。今時今日在北美洲有墨西哥人住的地方，也不難找到 Piñata。

那年生日，D先生與 V先生秘密地給我訂造了一個中國娃娃 Piñata。朋友到齊之後，把 Piñata 掛在庭院，由我開始打，大家圍起來唱歌。打破 Piñata，祝福滿地，笑聲瀰漫庭園。能在異國過一個這般特別且充滿歡樂的生日，可一不可再。

牛一，還可以比此更精彩？

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