【土耳其】另一街頭至愛

除了 salep 野蘭花根飲料，我在伊斯坦堡的街頭至愛也該輪到 balık ekmek（魚三文治，fish in bread）。伊斯坦堡位於博斯普魯斯兩岸，魚產豐富，新鮮的魚釣上來後立即被運到加拉達橋兩旁售賣，加拉達橋兩邊都是售賣 fish in bread 的小販，熱鬧非常。他們夾過不停，買三文治的人龍也不停。三文治只售 4 里拉（約港幣 20 元），足夠一餐的份量，這的確是吃 kebab 吃到悶時的最佳代替品！